सामन और क्रीम चीज़ वाले खीरे के बाइट्स

सामग्री

• 1/4 खीरा
• 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़ (सादा, फुल-फैट)
• 2 बड़े चम्मच पका हुआ सामन (तोड़ा हुआ, हड्डियाँ हटाई हुई)

विधि

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   स्टेप 1. खीरे को अच्छी तरह धो लें और यदि चाहें तो छील लें। मोटे गोल टुकड़ों में काटें (लगभग 1 सेमी मोटा)।

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   स्टेप 2. प्रत्येक खीरे के टुकड़े के ऊपर क्रीम चीज़ की एक पतली परत फैलाएं।

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   स्टेप 3. पके हुए या डिब्बाबंद सामन (हड्डियों की जाँच करें) को तोड़ें और क्रीम चीज़ के ऊपर एक छोटा टुकड़ा रखें।

4. 04

   स्टेप 4. सामन को धीरे से क्रीम चीज़ में दबाएं ताकि वह एक साथ चिपक जाए।

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   स्टेप 5. तुरंत हाई चेयर ट्रे पर परोसें, या परोसने से पहले 30 मिनट तक फ्रिज में रखें।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 2-3 खीरे के टुकड़े सपाट रखें। खिलाते समय हमेशा बच्चे की निगरानी करें। मोटा खीरे का टुकड़ा 6 महीने के बच्चे के लिए हथेली की पकड़ में पकड़ना आसान होता है। सुनिश्चित करें कि सामन से सभी हड्डियाँ पूरी तरह से हटा दी गई हों।

भंडारण

ताज़ा परोसने पर सबसे अच्छा। असेंबल किए गए बाइट्स को 4 घंटे तक फ्रिज में रखें। सामग्री को 2 दिनों तक अलग-अलग स्टोर करें।

Nutrition note

ककड़ी का 95 प्रतिशत पानी होता है। ककड़ी में कैरोटीनॉयड की थोड़ी मात्रा होती है, जिसका उपयोग शरीर विटामिन ए बनाने और अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए करता है।

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