नरम केले की ब्रेड के टुकड़े

सामग्री

• 2 बहुत पके केले
• 1 अंडा
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 3/4 कप सादा आटा
• 2 बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स

विधि

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   स्टेप 1. ओवन को 170°C (340°F) पर प्रीहीट करें। एक छोटे लोफ टिन को चिकना करें और लाइन करें।

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   स्टेप 2. 2 बहुत पके हुए केलों को पूरी तरह से चिकना होने तक मैश करें। अंडे और जैतून का तेल डालकर फेंटें।

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   स्टेप 3. आटा और ओट्स मिलाकर बस इतना हिलाएं कि वे मिल जाएं — ज़्यादा न मिलाएं। बैटर गाढ़ा होना चाहिए।

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   स्टेप 4. तैयार लोफ टिन में डालें। 30-35 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई स्कीवर साफ बाहर न आ जाए।

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   स्टेप 5. निकालने से पहले टिन में पूरी तरह से ठंडा करें। परोसने के लिए उंगली की चौड़ाई की स्ट्रिप्स में काट लें।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर केले की ब्रेड की स्ट्रिप्स सपाट रखें। खिलाते समय हमेशा निगरानी करें। 9 महीने की उम्र में, केले की ब्रेड अद्भुत रूप से नरम और संभालने में आसान होती है। आसानी से पकड़ने के लिए उंगली की चौड़ाई की स्ट्रिप्स में काट लें। यह स्वाभाविक रूप से मीठी होती है — अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं है।

भंडारण

कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक लपेट कर रखें या 5 दिनों तक फ्रिज में रखें। टुकड़ों को अलग-अलग 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

केले फोलेट, विटामिन बी6, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं जिनकी शिशुओं को शरीर को ऊर्जा देने के लिए कार्बोहाइड्रेट के अलावा फलने-फूलने के लिए आवश्यकता होती है। साथ मिलकर, ये पोषक तत्व रक्तचाप, त्वचा के स्वास्थ्य, तंत्रिका तंत्र और आयरन के अवशोषण को बनाए रखने में मदद करते हैं।

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