6 माह+ · भोजन
शलगम और Parsnip का मिश्रण
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 8 min
- पकाना
- 15 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
- फाइबर-समृद्ध
सामग्री
- 1 मध्यम शलगम, छीलकर क्यूब्स में कटा हुआ
- 2 मध्यम Parsnip, छीलकर क्यूब्स में कटा हुआ
विधि
- 01
1 मध्यम शलगम और 2 मध्यम Parsnip छील लें, फिर दोनों को 1 इंच के क्यूब्स में काट लें।
- 02
Parsnip के क्यूब्स को उबलते पानी के ऊपर एक स्टीमर बास्केट में रखें और 3 मिनट तक भाप दें।
- 03
शलगम के क्यूब्स डालें और 11-12 मिनट तक भाप देना जारी रखें जब तक दोनों पूरी तरह कांटे से आसानी से नरम न हो जाएं।
- 04
3-4 बड़े चम्मच भाप के पानी के साथ एक ब्लेंडर में डालें।
- 05
चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें; Parsnip की प्राकृतिक मिठास शलगम की हल्की कड़वाहट को संतुलित करती है।
गैलरी
कैसे परोसें
एक स्वाभाविक रूप से मीठा जड़ वाली सब्जी का मिश्रण। इसे साइड डिश के रूप में गरमागरम परोसें या एक भारी भोजन प्यूरी में मिलाएं।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।
