Детские блинчики с черникой

Ингредиенты

• 1/2 стакана овсяных хлопьев (измельченных)
• 1 спелый банан
• 1 яйцо
• 1/3 стакана черники

Приготовление

1. 01

   В миске соедините овсяные хлопья (измельченные в муку), размятый банан и взбитое яйцо, хорошо перемешайте.

2. 02

   Аккуратно добавьте свежую или размороженную чернику, слегка раздавливая ее в тесто.

3. 03

   Разогрейте антипригарную сковороду на средне-слабом огне с небольшим количеством сливочного масла или растительного масла.

4. 04

   Выложите на сковороду порции теста размером со столовую ложку.

5. 05

   Готовьте по 2 минуты с каждой стороны до схватывания и золотистого цвета. Перед подачей полностью остудите.

Как подавать

Положите 2–3 маленьких блинчика на поднос стульчика для кормления. Разрежьте на полоски или четвертинки, чтобы малышу было легко брать. Внимательно следите и убедитесь, что черника внутри полностью раздавлена и мягкая.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.