Пюре из черники и персика
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 6 мес+
- Подготовка
- 5 min
- Готовка
- 8 min
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
- 1/2 стакана свежей черники
- 1 спелый персик (очищенный, без косточки, нарезанный)
Приготовление
- 01
Промойте 1/2 стакана свежей черники и отложите. Очистите, удалите косточку и нарежьте 1 спелый персик небольшими кусочками.
- 02
Поместите чернику и кусочки персика в пароварку над кипящей водой и готовьте на пару 6–8 минут, пока персик не станет очень мягким.
- 03
Переложите в блендер и измельчите до абсолютно однородной консистенции. При необходимости добавьте небольшое количество воды, оставшейся после приготовления на пару, чтобы разбавить пюре.
- 04
Остудите перед подачей. При желании процедите через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить кожицу черники.
Галерея
Как подавать
Подавайте ложкой при комнатной температуре. Насыщенный цвет и кисло-сладкий вкус делают это пюре любимым у любопытных малышей.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте в формочках для льда до 2 месяцев.
Nutrition note
Высокое содержание антиоксидантов, витамина C и клетчатки. Отлично подходит для укрепления иммунной системы и здоровья пищеварения.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
