- Возраст
- 9 мес+
- Подготовка
- 10 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Просто
Смотреть
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 спелых банана
- 1/2 стакана жирного греческого йогурта
- 2 столовые ложки овсяной муки
- 1 горсть черники
Приготовление
- 01
Разогрейте духовку до 180°C (160°C с конвекцией) / 350°F и застелите квадратную форму размером 20 см (8 дюймов) бумагой для выпечки.
- 02
Очистите бананы и поломайте их в кухонный комбайн или блендер.
- 03
Добавьте яйца, овсяную муку и греческий йогурт.
- 04
Измельчите до получения абсолютно однородной массы.
- 05
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
- 06
Посыпьте сверху черникой.
- 07
Выпекайте около 20 минут, пока края не станут золотистыми, а середина не застынет — нож, вставленный в центр, должен выходить чистым, без жидкого теста.
- 08
Дайте полностью остыть в форме (при остывании он становится плотнее), затем нарежьте квадратами.
- 09
Перед подачей малышу каждую ягоду черники расплющите или разрежьте пополам.
Галерея
Как подавать
Получается около 9 квадратиков. С 9 месяцев предлагайте полоски длиной с палец или небольшие кусочки размером на один укус. Всегда расплющивайте каждую ягоду черники или разрезайте ее пополам — целые круглые ягоды представляют опасность удушья. Яйцо и молоко (йогурт) являются распространенными аллергенами, поэтому предложите их по отдельности несколько раз, прежде чем использовать в рецептах. Овес может содержать глютен; используйте сертифицированную безглютеновую овсяную муку, если это необходимо. Без добавления сахара — спелый банан придает сладость. Всегда присматривайте за малышом во время еды.
Хранение
Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Замораживайте квадратики по отдельности до 2 месяцев; размораживайте в холодильнике и подавайте холодными или комнатной температуры.
Nutrition note
Бананы богаты такими минералами, как фолат, витамин B6, витамин C и калий, которые необходимы младенцам для роста, а также углеводами для снабжения организма энергией. Вместе эти питательные вещества помогают поддерживать кровяное давление, здоровье кожи, нервную систему и усвоение железа.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
