Чеддер и брокколи

Ингредиенты

• 80 г соцветий брокколи
• 30 г мягкого сыра чеддер, натертого
• Немного воды, оставшейся после приготовления

Приготовление

1. 01

   Разделите брокколи на небольшие соцветия и готовьте на пару 6–8 минут до очень мягкого состояния.

2. 02

   Поместите приготовленную на пару брокколи в блендер с небольшим количеством жидкости, оставшейся после приготовления.

3. 03

   Добавьте натертый мягкий сыр чеддер и взбейте до однородной и кремовой консистенции; тепло от брокколи растопит сыр.

4. 04

   Охладите до комнатной температуры перед подачей.

Как подавать

Сыр придает нежность и кальций; это отличный способ приучить ребенка к брокколи.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбные пюре с молочными продуктами.