Яичница-болтунья с сыром

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2 ст. л. натертого сыра чеддер
• 1/2 ч. л. несоленого сливочного масла

Приготовление

1. 01

   Разбейте 2 яйца в миску и хорошо взбейте.

2. 02

   Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на средне-слабом огне с небольшим количеством несоленого сливочного масла.

3. 03

   Влейте яйца и аккуратно перемешивайте лопаткой, медленно двигая яичную массу.

4. 04

   Когда яйца схватятся примерно наполовину, добавьте немного натертого сыра чеддер.

5. 05

   Продолжайте помешивать, пока яйца не приготовятся до мягкого состояния, а сыр не расплавится. Немедленно снимите с огня и остудите перед подачей.

Как подавать

Положите небольшую ложку яичницы-болтуньи на поднос стульчика для кормления. Яйца и молочные продукты являются аллергенами — вводите их по отдельности, если ребенок еще не пробовал. Внимательно наблюдайте за ребенком на протяжении всего приема пищи.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.