Полоски кесадильи с кукурузой и сыром

Ингредиенты

• 1 маленькая мягкая пшеничная тортилья
• 3 столовые ложки сыра чеддер (тертого)
• 2 столовые ложки кукурузных зерен (консервированных, сцеженных)
• 1/2 чайной ложки оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Положите маленькую мягкую пшеничную тортилью на сковороду.

2. 02

   Шаг 2. Разложите тертый сыр чеддер и слитые кукурузные зерна на одной половине тортильи.

3. 03

   Шаг 3. Сложите тортилью пополам поверх начинки и аккуратно прижмите.

4. 04

   Шаг 4. Готовьте 2–3 минуты с каждой стороны, пока не станет золотистым и сыр не расплавится. Снимите со сковороды.

5. 05

   Шаг 5. Полностью остудите, затем нарежьте тонкими полосками или маленькими треугольниками перед подачей.

Как подавать

Разложите полоски плашмя на столике для кормления. Всегда присматривайте за ребенком во время еды. В 9 месяцев тонкие полоски идеально подходят для развития пинцетного захвата. Убедитесь, что сыр полностью расплавился, а тортилья очень мягкая. Обрежьте край тортильи, если он слишком жесткий.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогревайте на сухой сковороде. Не рекомендуется для замораживания.