Детские оладьи с кукурузой и сыром

Ингредиенты

• 1/3 стакана кукурузных зерен (консервированных, процеженных)
• 3 ст.л. сыра чеддер (натертого)
• 1 яйцо
• 3 ст.л. обычной муки
• 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Слейте воду и мелко нарежьте консервированные кукурузные зерна. Натрите сыр чеддер.

2. 02

   Шаг 2. Смешайте кукурузу, сыр, яйцо и обычную муку в миске. Перемешайте до образования густого теста.

3. 03

   Шаг 3. Разогрейте оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием на средне-слабом огне.

4. 04

   Шаг 4. Выкладывайте по столовой ложке теста на сковороду и слегка приплюсните, формируя круглые оладьи. Готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

5. 05

   Шаг 5. Выложите на бумажное полотенце. Полностью остудите перед подачей.

Как подавать

Положите 2–3 оладьи на столик стульчика для кормления. Всегда присматривайте за малышом во время еды. В 9 месяцев разрежьте оладьи пополам для более легкой тренировки щипкового захвата. Убедитесь, что оладьи мягкие внутри и снаружи — не хрустящие и не твердые для малышей.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживайте до 1 месяца. Разогревайте в духовке при 160°C.

Nutrition note

Хороший источник клетчатки и витаминов группы B. Содержит антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин. Обеспечивает энергией за счет углеводов.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer