Детский Рыбный Пирог

Ингредиенты

• 200 г приготовленного лосося, разделенного на кусочки
• 3 средних картофелины, нарезанные кубиками
• 3 ст. л. творожного сыра
• 1/2 стакана замороженного горошка, размороженного
• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. сливочного масла

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Очистите и нарежьте кубиками 3 средних картофелины. Отварите в несоленой воде в течение 15 минут до очень мягкого состояния. Разомните с 1 ст. л. сливочного масла и небольшим количеством молока до идеальной однородности.

2. 02

   Шаг 2. Разделите 200 г приготовленного лосося на кусочки размером с укус, очень тщательно проверяя на наличие костей.

3. 03

   Шаг 3. В сотейнике соедините 3 ст. л. творожного сыра с 1/2 стакана молока на слабом огне, помешивая до однородности. Добавьте 1/2 стакана размороженного горошка и кусочки лосося.

4. 04

   Шаг 4. Переложите лососевую смесь в небольшую форму для запекания. Равномерно распределите картофельное пюре сверху.

5. 05

   Шаг 5. Выпекайте при 375°F (190°C) в течение 20 минут, пока верх не станет слегка золотистым. Дайте остыть перед подачей.

Как подавать

Подавайте небольшими порциями, нарезанными на кусочки, соответствующие возрасту. Нежное картофельное пюре и слоистый лосось идеально подходят для малышей в 12 месяцев. Британская классика, которую может насладиться вся семья.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте без картофельного пюре сверху до 2 месяцев.