Рыбно-картофельные котлетки
Издатель: Avo Parenting · · Как мы составляем рецепты
- Без орехов
- Без молочных
- Возраст
- 9 мес+
- Подготовка
- 15 min
- Готовка
- 20 min
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
- 1 средний картофель
- 100 г филе лосося
- 1 яйцо
Приготовление
- 01
Отварите картофель до очень мягкого состояния, затем хорошо разомните и дайте остыть.
- 02
Приготовьте лосось на пару или отварите до готовности, тщательно проверьте на наличие костей, затем мелко разомните.
- 03
В миске соедините размятый картофель, измельченный лосось и одно взбитое яйцо.
- 04
Сформируйте небольшие плоские котлетки шириной около 3-4 см.
- 05
Обжаривайте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного прогревания. Остудите перед подачей.
Галерея
Как подавать
Положите 1–2 рыбные котлетки на столик стульчика для кормления. Всегда тщательно проверяйте на наличие рыбных костей перед подачей. Внимательно наблюдайте, так как рыба является аллергеном.
Хранение
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Nutrition note
Отличный источник омега-3 ДГК и ЭПК, белка и витамина D. Содержит витамины группы В и селен.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
