Рисовые хлебцы с лососем и авокадо

Ингредиенты

• 2 тонких детских рисовых хлебца (несоленых)
• 1/4 спелого авокадо
• 2 столовые ложки приготовленного лосося (отделенного на кусочки, без костей)

Приготовление

1. 01

   Шаг 1. Выберите тонкий, мягкий рисовый хлебец, подходящий для младенцев (с низким содержанием соли). Разломайте на половинки или трети, если он большой.

2. 02

   Шаг 2. Разомните спелый авокадо в небольшой миске до гладкости и кремообразного состояния.

3. 03

   Шаг 3. Щедро намажьте каждое рисовое хлебец пюре из авокадо.

4. 04

   Шаг 4. Отделите кусочки приготовленного или консервированного лосося (убедитесь, что все кости удалены) и положите небольшое количество сверху на авокадо.

5. 05

   Шаг 5. Подавайте немедленно. Авокадо помогает лососю оставаться на месте.

Как подавать

Положите кусочки рисовых хлебцев на столик для кормления. Всегда присматривайте за ребенком во время еды. В 6 месяцев рисовые хлебцы быстро размягчаются и очень безопасны. Убедитесь, что рисовые хлебцы мягкие, тонкие — а не твердые воздушные рисовые хлебцы, которые могут представлять опасность удушья.

Хранение

Лучше подавать немедленно. Компоненты можно хранить отдельно — авокадо с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение, до 4 часов. Лосось в холодильнике до 2 дней.

Nutrition note

Рис всегда следует мыть перед приготовлением. Концентрация мышьяка, вредного металла, содержащегося в почве и используемого в процессе выращивания, была выявлена в недавних исследованиях как недостаток употребления риса. Несмотря на то, что эти более новые исследования могут напугать родителей, имейте в виду, что это не означает, что рис по своей сути вреден или его следует полностью избегать. Рис — отличный источник углеводов, который обеспечит наш организм энергией. В целом, по сравнению с белым рисом, у которого в процессе обработки была удалена богатая питательными веществами отрубная оболочка, бурый рис содержит больше белка и важных элементов, таких как витамины группы В, медь, клетчатка, железо, магний и фосфор.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer