Лосось и авокадо

Ингредиенты

• 80 г филе лосося без кожи
• ½ спелого авокадо
• Вода для варки

Приготовление

1. 01

   Отварите филе лосося без кожи в кипящей воде на медленном огне в течение 8–10 минут, пока оно не приготовится. Достаньте, тщательно проверьте на наличие костей; дайте немного остыть.

2. 02

   Разрежьте спелый авокадо пополам, удалите косточку; выньте мякоть.

3. 03

   Соедините измельченный лосось и мякоть авокадо в блендере с небольшим количеством воды и измельчите до однородного, сливочного пюре.

4. 04

   Подавайте немедленно, так как авокадо быстро темнеет.

Как подавать

Двойная порция полезных жиров и витамина D; прижмите пищевую пленку непосредственно к поверхности, чтобы предотвратить потемнение.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбное пюре с молочными продуктами.