Говядина и рис

Ингредиенты

• 80г нежирного говяжьего фарша
• 40г белого риса (в сухом виде)
• 3-4 ст. ложки воды

Приготовление

1. 01

   Тщательно промойте белый рис под холодной водой.

2. 02

   Готовьте рис в двойном объеме воды в течение 15–18 минут, пока он не станет очень мягким.

3. 03

   Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне до полной готовности, затем слейте лишний жир.

4. 04

   Дайте обоим ингредиентам немного остыть.

5. 05

   Соедините говядину и приготовленный рис в блендере с 3–4 столовыми ложками воды и взбейте до однородной массы.

Как подавать

Подавайте теплым. Рис добавляет нежную крахмальную основу, которая делает это пюре сытным и легкоусвояемым.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Заморозьте на срок до 1 месяца.

Nutrition note

Отличный источник железа (высокобиодоступное гемовое железо), цинка, белка и B12. Содержит селен и витамины группы B.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer