Лосось и рис

Ингредиенты

• 80 г филе лосося без кожи
• 40 г белого риса (в сухом виде)
• Вода для приготовления

Приготовление

1. 01

   Отварите белый рис в несоленой воде согласно инструкции на упаковке до очень мягкого и нежного состояния.

2. 02

   Тем временем отварите филе лосося без кожи в кипящей воде на медленном огне в течение 8–10 минут до готовности. Достаньте и тщательно проверьте на наличие костей.

3. 03

   Соедините приготовленный рис и измельченный лосось в блендере с достаточным количеством воды или жидкости, в которой варились продукты, чтобы измельчить до однородного пюре или мягкой кашицы.

4. 04

   Остудите до комнатной температуры перед подачей.

Как подавать

Рис служит сытной, легкоусвояемой основой; подавайте на предварительно загруженной ложке.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбное пюре с молочными продуктами.