Лосось и шпинат

Ингредиенты

• 80 г филе лосося без кожи
• 40 г свежего молодого шпината
• Вода для варки

Приготовление

1. 01

   Отварите филе лосося без кожи в кипящей воде на медленном огне в течение 8–10 минут до готовности. Достаньте и тщательно проверьте на наличие костей.

2. 02

   Припустите свежий молодой шпинат в той же воде, где варился лосось, в течение 1–2 минут, пока он полностью не завянет.

3. 03

   Соедините измельченный лосось и припущенный шпинат в блендере с небольшим количеством жидкости, в которой варились продукты, и измельчите до однородного пюре.

4. 04

   Остудите до комнатной температуры перед подачей.

Как подавать

Богато омега-3 и железом; подавайте на предварительно загруженной ложке в качестве питательного первого прикорма.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Не замораживайте рыбное пюре с молочными продуктами.