Индейка и стручковая фасоль

Ингредиенты

• 80 г фарша индейки
• 80 г свежей или замороженной стручковой фасоли
• 3-4 ст. л. воды

Приготовление

1. 01

   Обрежьте кончики стручковой фасоли и нарежьте ее на более мелкие кусочки.

2. 02

   Приготовьте стручковую фасоль на пару в течение 8–10 минут, пока она не станет очень мягкой.

3. 03

   Приготовьте индейку в фарше на сковороде на среднем огне, часто помешивая, до полной готовности.

4. 04

   Дайте обоим ингредиентам немного остыть.

5. 05

   Соедините индейку и стручковую фасоль в блендере с 3–4 столовыми ложками воды и измельчите до однородной массы.

Как подавать

Подавайте теплым. Стручковая фасоль имеет мягкий вкус и гладкую текстуру при измельчении, что хорошо сочетается с индейкой.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте до 1 месяца.

Nutrition note

Отличный источник белка и витаминов группы B, особенно B6 и B12. Содержит селен, цинк и триптофан.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer