Индейка и цукини

Ингредиенты

• 80 г фарша индейки
• 1 средний цукини (около 120 г)
• 3-4 ст. л. воды

Приготовление

1. 01

   Вымойте цукини и нарежьте кружочками.

2. 02

   Приготовьте цукини на пару в течение 6–8 минут, пока она не станет очень мягкой.

3. 03

   Приготовьте индейку в фарше на сковороде на среднем огне, часто помешивая, до полной готовности.

4. 04

   Дайте обоим ингредиентам немного остыть.

5. 05

   Соедините индейку и цукини в блендере, добавьте 3–4 столовые ложки воды и измельчите до однородной массы.

Как подавать

Подавайте теплым. Цукини имеет очень мягкий вкус и высокое содержание воды, что делает это пюре легким и легкоусвояемым.

Хранение

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Замораживайте до 1 месяца.

Nutrition note

Отличный источник белка и витаминов группы B, особенно B6 и B12. Содержит селен, цинк и триптофан.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer