橡子南瓜泥

食材

• 1 个小橡子南瓜（约 400 克）
• 2–3 汤匙水

做法

1. 01

   步骤 1. 将烤箱预热至 200°C (400°F)。用锋利的刀小心地将橡子南瓜从根部到尖端纵向切半。

2. 02

   步骤 2. 用勺子挖出南瓜中心的籽和瓜瓤。

3. 03

   步骤 3. 将南瓜切面朝下放在铺有烘焙纸的烤盘上。烘烤 35–40 分钟，直到瓜肉变得非常软烂。

4. 04

   步骤 4. 从烤箱中取出，待冷却至可以安全处理。将柔软的瓜肉从瓜皮上挖下来。

5. 05

   步骤 5. 将瓜肉放入搅拌机中，加入 2–3 汤匙水，搅打至完全顺滑浓稠。

如何喂食

用提前装好食物的勺子喂食。橡子南瓜天然的坚果甜味使其成为宝宝很棒的第一批辅食。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏可保存长达 3 天。分装在冰块托盘中冷冻，可保存长达 2 个月。

Nutrition note

维生素A和维生素C的极佳来源。富含钾、镁和膳食纤维。含有B族维生素，有助于提供能量。

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