宝宝软塔可

食材

• 200克牛肉末
• 1个熟牛油果
• 1个中等大小的番茄，切丁
• 小软面饼
• 1汤匙橄榄油
• 1/2茶匙孜然粉
• 1/4茶匙温和的红椒粉

做法

1. 01

   步骤1：在一个平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油。加入200克牛肉末，用勺子搅散，煮至完全变色。沥干多余的脂肪。

2. 02

   步骤2：向牛肉中加入1/2茶匙孜然粉和1/4茶匙温和的红椒粉。搅拌并煮1分钟。离火。

3. 03

   步骤3：将1个熟牛油果切成小块，用叉子稍微捣烂。将1个中等大小的番茄切碎，去除籽。

4. 04

   步骤4：在干锅中每面加热小软面饼30秒，或者用湿厨房纸巾包裹后微波炉加热20秒。

5. 05

   步骤5：制作小塔可，将一勺牛肉、少量牛油果和一点番茄放在每张面饼上。对折，然后切成小块给宝宝食用。

如何喂食

将组装好的塔可切成适合宝宝的小块。对于12个月大的宝宝，软面饼和牛油果泥的质地非常棒。如果宝宝喜欢单独探索食材，也可以分开提供。

保存方法

将各部分食材分开存放在冰箱中，可保存长达2天。每次食用时再组装。牛油果可挤少量柠檬汁以防氧化变色。

Nutrition note

铁（高度生物利用的血红素铁）、锌、蛋白质和B12的极佳来源。含有硒和B族维生素。

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