牛肉藜麦泥

食材

• 80克精瘦牛肉末
• 40克quinoa（生）
• 3-4汤匙水

做法

1. 01

   用冷水彻底冲洗藜麦，去除苦味。

2. 02

   用两倍的水量煮藜麦15分钟，直到蓬松，胚芽圈清晰可见。

3. 03

   在平底锅中用中火将牛肉末炒散，直至完全变色。

4. 04

   沥干牛肉中多余的脂肪。

5. 05

   将煮熟的藜麦和牛肉放入搅拌机中，加入3-4汤匙水，搅打至顺滑。

如何喂食

温热食用。藜麦是一种完全蛋白质，与牛肉搭配，是一顿极佳的富含铁和蛋白质的餐点。

保存方法

放入密封容器中，可在冰箱冷藏2天，冷冻1个月。