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12 个月+ · 餐食

牛肉米饭碗

牛肉米饭碗 — baby-led weaning recipe served for a 12-month-old baby
月龄
12 个月+
准备
10 min
烹饪
25 min
难度
简单
  • 无坚果
  • 无乳制品

食材

  • 200克牛肉末
  • 1/2 杯煮熟的白米饭
  • 1 杯西兰花小花
  • 1 汤匙橄榄油
  • 2 汤匙低钠高汤

做法

  1. 01

    步骤1. 按照包装说明煮1/2杯白米饭,直至非常软烂并略带粘性。

  2. 02

    步骤2. 将西兰花切成非常小的花朵。蒸或煮5-6分钟,直到非常软嫩且颜色鲜亮。

  3. 03

    步骤3. 在平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油。加入200克牛肉末,炒至完全变色,并用铲子将其捣散。

  4. 04

    步骤4. 加入2汤匙低钠高汤或水,搅拌均匀,制成清淡的酱汁。再煮2分钟。

  5. 05

    步骤5. 组装:将软烂的米饭作为底料,铺上牛肉末,旁边摆上蒸好的西兰花。冷却至安全温度后再提供。

图集

牛肉米饭碗 — photo 1
牛肉米饭碗 — photo 2

如何喂食

分小份提供,切成适合宝宝年龄大小的块状。对于12个月大的宝宝,西兰花应非常软烂。牛肉末可以小块状提供。这是一顿简单、均衡的餐点,非常适合全家人一起分享。

保存方法

各部分食材可分开冷藏,保存长达3天。重新加热米饭时可加入少许水。

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