牛肉蔬菜汤

食材

• 200克牛肉末或小块牛肉丁
• 2 个中等大小土豆，切小丁
• 2 根中等大小胡萝卜，切小丁
• 3 杯低钠高汤
• 1 汤匙橄榄油
• 1/4 茶匙混合干香草

做法

1. 01

   步骤1. 将200克瘦牛肉末或小块牛肉切丁，2个土豆和2根胡萝卜去皮切成约1厘米的小方块。

2. 02

   步骤2. 在一个大锅中用中火加热1汤匙橄榄油。加入牛肉并烹煮，用铲子捣散任何块状物，直到完全变色。

3. 03

   步骤3. 加入切丁的土豆和胡萝卜，以及3杯无盐牛肉高汤或蔬菜高汤。煮沸。

4. 04

   步骤4. 转小火炖煮，盖上锅盖，煮25-30分钟，直到所有蔬菜都变得非常软烂。

5. 05

   步骤5. 用勺子背面将部分土豆捣入汤中，使其自然变稠。食用前请确保所有食材都非常柔软。

如何喂食

分小份提供，切成适合宝宝年龄大小的块状。软烂的蔬菜和裹着汤汁的牛肉方便12个月大的宝宝食用。家人可在餐桌上根据口味自行添加盐和胡椒。

保存方法

放入密封容器中冷藏，可保存长达3天。冷冻可保存长达3个月。

Nutrition note

铁（高度生物利用的血红素铁）、锌、蛋白质和B12的极佳来源。含有硒和B族维生素。

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