Butternut南瓜胡萝卜混合泥

食材

• 1 杯 Butternut南瓜，去皮切块
• 2 根 中等大小胡萝卜，去皮切块

做法

1. 01

   步骤 1. 将1杯Butternut南瓜和2根中等大小的胡萝卜去皮切成1英寸（约2.5厘米）的块状。

2. 02

   步骤 2. 将南瓜和胡萝卜块放入蒸篮中，置于沸水锅上。

3. 03

   步骤 3. 盖上盖子，蒸13-15分钟，直到两种蔬菜都非常软烂，用叉子轻易就能穿透。

4. 04

   步骤 4. 将蒸好的蔬菜转移到搅拌机中，加入3-4汤匙蒸菜水。

5. 05

   步骤 5. 高速搅拌，直到完全顺滑、奶油状，并呈现鲜艳的橙色。

如何喂食

这种天然甜味的混合泥通常是宝宝们的最爱。不妨用软头勺作为宝宝的第一道混合辅食来尝试。

保存方法

放入密封容器中，冰箱冷藏，可保存长达3天。可分装在冰格中冷冻，保存长达2个月。

Nutrition note

富含磷、钾、钙、钠和铁等矿物质，以及维生素A、B和C。南瓜中还富含类胡萝卜素，这是一种在黄色、橙色和红色水果蔬菜中发现的强大抗氧化剂。 此外，冬南瓜含有大量的类胡萝卜素（一种植物化学物质的统称）。其中一些化合物在人体内会转化为维生素A。

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