- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 12 min
- 难度
- 简单
食材
- 2 根中等大小的胡萝卜
- 3 汤匙 hummus（鹰嘴豆泥）（低盐，商店购买或自制）
做法
- 01
步骤 1. 将胡萝卜去皮，切成粗手指长条（约1厘米宽）。
- 02
步骤 2. 将胡萝卜条蒸或煮至非常软烂（约10–12分钟）。它们必须软到可以用手指轻松捏碎。
- 03
步骤 3. 将胡萝卜条冷却至室温。
- 04
步骤 4. 将几勺hummus（鹰嘴豆泥）（商店购买或自制，低盐）放入托盘上的小碗中。
- 05
步骤 5. 将胡萝卜条和鹰嘴豆泥一起提供，用于蘸食，或直接将鹰嘴豆泥涂抹在胡萝卜条上。
如何喂食
将胡萝卜条和鹰嘴豆泥碗放在高脚椅托盘上。喂食时务必全程看护。对于6个月大的宝宝，胡萝卜必须蒸到非常软——生胡萝卜有窒息风险。鹰嘴豆泥提供了极好的蛋白质和铁质补充。
保存方法
煮熟的胡萝卜条冷藏可保存长达3天。鹰嘴豆泥冷藏可保存长达5天。分开储存。
Nutrition note
胡萝卜是维生素B6的良好来源，这是宝宝身体生长发育的必需成分，同时富含纤维，有助于消化。它们还含有类胡萝卜素，这些成分在体内转化为维生素A，有助于眼睛发育。 生胡萝卜可能会软化大便，但煮熟的胡萝卜可能会使大便变硬。不过，不同孩子可能会以不同方式经历便秘。总的来说，当摄入足够的液体、进行适当运动并搭配其他富含纤维的食物时，胡萝卜因其高纤维含量可能有助于缓解便秘。
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