- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 15 min
- 难度
- 简单
观看
食材
- 1个鸡蛋
- 2汤匙胡萝卜（擦成细丝）
- 2汤匙西葫芦 / 节瓜 / 笋瓜（擦成细丝）
- （可选）搭配：熟透的牛油果，切成小块
做法
- 01
将胡萝卜和西葫芦洗净、去皮并擦成细丝。
- 02
用手或干净的布挤出西葫芦丝中多余的水分。
- 03
将鸡蛋打入碗中，充分搅打均匀。
- 04
加入擦好的蔬菜丝，混合均匀。
- 05
将混合物分装到小的硅胶松饼杯中。
- 06
将松饼杯放入沸水上的蒸锅中，盖上盖子，蒸约15分钟，直到鸡蛋完全煮熟并中心凝固。
- 07
放凉后，将松饼从杯中取出。如果喜欢，可以搭配柔软的牛油果片一起食用。
图集
如何喂食
可制作4-5个迷你松饼。9个月起，可以将一两个完整的松饼或半个松饼放在餐盘上 — 它们易于抓握且足够柔软，宝宝可以用牙龈咀嚼。先掰开一个：中心必须完全凝固，不能有流动的蛋液。鸡蛋是常见的过敏原，在将其混入食谱之前，请单独给宝宝尝试几次。无需加盐。喂食期间务必全程看护宝宝。
保存方法
放入密封容器中冷藏，可保存3天。单独冷冻，可保存长达1个月。食用前请加热并检查温度。
Nutrition note
鸡蛋是多不饱和脂肪酸和蛋白质（健康脂肪）的极佳来源。它还含有硒、锌、铁以及叶酸、维生素A、D、E、K和B族维生素。胆碱也是其中一种重要成分，对健康的代谢、神经系统和肌肉活动至关重要。 儿童每天吃鸡蛋是可以的。鸡蛋是一种有益健康、用途广泛的食物，通常价格低廉且易于获取。
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