胡萝卜燕麦玛芬

食材

• 1 杯切碎的胡萝卜丝
• 1 杯 rolled oats（去皮燕麦片）
• 1/2 杯全麦面粉
• 2 根熟香蕉，捣成泥状
• 1 个鸡蛋
• 2 汤匙橄榄油
• 1 茶匙泡打粉
• 1 茶匙肉桂粉
• 1 茶匙香草精

做法

1. 01

   步骤 1. 将烤箱预热至350°F (175°C)，轻轻涂抹迷你玛芬模具或铺上纸杯。

2. 02

   步骤 2. 在一个碗中，搅打1个鸡蛋、2根捣碎的熟香蕉、2汤匙橄榄油和1茶匙香草精。

3. 03

   步骤 3. 拌入1杯 rolled oats（去皮燕麦片）、1/2杯全麦面粉、1茶匙泡打粉和1茶匙肉桂粉，搅拌至刚刚混合均匀。

4. 04

   步骤 4. 轻轻拌入1杯切碎的胡萝卜丝，然后将面糊均匀地舀入玛芬模具中，每个杯子填充约3/4满。

5. 05

   步骤 5. 烘烤18–20分钟，直到插入中心的牙签取出时干净。在模具中冷却5分钟后，再转移到冷却架上。

如何喂食

提供完整的迷你玛芬让宝宝自主进食，或掰成小块。柔软的质地使9个月大的宝宝易于用牙床咀嚼和吞咽。

保存方法

放入密封容器中，室温保存2天，或冷藏保存长达5天。冷冻保存长达2个月。

Nutrition note

胡萝卜是维生素B6的良好来源，这是宝宝身体生长发育的必需成分，同时富含纤维，有助于消化。它们还含有类胡萝卜素，这些成分在体内转化为维生素A，有助于眼睛发育。 生胡萝卜可能会软化大便，但煮熟的胡萝卜可能会使大便变硬。不过，不同孩子可能会以不同方式经历便秘。总的来说，当摄入足够的液体、进行适当运动并搭配其他富含纤维的食物时，胡萝卜因其高纤维含量可能有助于缓解便秘。

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer