胡萝卜与西葫芦小饼

食材

• 1根中等大小胡萝卜
• 1个小西葫芦
• 1个鸡蛋
• 2汤匙燕麦粉

做法

1. 01

   第一步：将胡萝卜和西葫芦擦成细丝，然后放入干净的布中，尽可能挤出多余水分。

2. 02

   第二步：在一个碗中，将擦好的蔬菜与一个打散的鸡蛋和2汤匙面粉或燕麦粉混合。

3. 03

   第三步：充分搅拌，直到形成柔软的面糊。

4. 04

   第四步：用中火加热不粘锅，加入少许橄榄油。

5. 05

   第五步：用勺子将面糊舀入锅中，稍微压平，每面煎3-4分钟，直到金黄色。冷却后即可食用。

如何喂食

将2-3个小饼放在高脚餐椅托盘上。对于小月龄宝宝，可切成条状；对于大月龄宝宝，可保持完整以练习抓握。请务必密切监督。

保存方法

在冰箱中密封保存，可放2天。

Nutrition note

胡萝卜是维生素B6的良好来源，这是宝宝身体生长发育的必需成分，同时富含纤维，有助于消化。它们还含有类胡萝卜素，这些成分在体内转化为维生素A，有助于眼睛发育。 生胡萝卜可能会软化大便，但煮熟的胡萝卜可能会使大便变硬。不过，不同孩子可能会以不同方式经历便秘。总的来说，当摄入足够的液体、进行适当运动并搭配其他富含纤维的食物时，胡萝卜因其高纤维含量可能有助于缓解便秘。

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