- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 3 h
- 难度
- 简单
食材
- 400克鸡骨（鸡架、鸡背或鸡翅）
- 1.5升冷水
- 1茶匙苹果醋（可选）
做法
- 01
步骤 1. 将鸡骨（鸡架、鸡背或鸡翅）放入大锅中，倒入冷水没过。煮沸5分钟，然后沥干并冲洗骨头以去除杂质。
- 02
步骤 2. 将洗净的骨头放回锅中，倒入新鲜冷水没过。加入少量苹果醋（可选——这有助于从骨头中提取矿物质）。
- 03
步骤 3. 煮沸后，将火力调至最小，不盖盖子或半盖盖子炖煮2–3小时。
- 04
步骤 4. 在烹饪的前30分钟内，撇去表面浮沫。
- 05
步骤 5. 用细网筛过滤高汤，然后放凉。冷藏后，去除表面凝固的脂肪。
图集
如何喂食
温热后作为温和的饮品从杯子中喂食，或混入果泥和米粉中，以增加风味和营养。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏最多3天。冷冻最多3个月。
Nutrition note
鸡肉富含宝宝成长所需的多种营养素，包括维生素B6、B12、铁、锌、胆碱、硒和维生素B3等。这些营养素协同作用，支持抗氧化功能，为细胞提供能量，促进健康血液生成，增强味觉和嗅觉，并改善大脑健康。
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