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9 个月+ · 餐食

鸡肉青酱意面块

鸡肉青酱意面块 — baby-led weaning recipe served for a 9-month-old baby
月龄
9 个月+
准备
15 min
烹饪
20 min
难度
中等

食材

  • 1/2杯小型意大利面
  • 80克鸡胸肉(撕成丝)
  • 1汤匙适合宝宝的青酱(无坚果)
  • 1茶匙橄榄油

做法

  1. 01

    步骤1. 将小型意大利面(ditalini或小笔尖面)煮至非常柔软——超出al dente的程度。沥干水分并冷却。

  2. 02

    步骤2. 用橄榄油烹煮鸡胸肉,直至完全熟透。撕成细丝或剁碎。

  3. 03

    步骤3. 将煮好的意大利面、撕好的鸡肉和少量适合宝宝的青酱(如果担心过敏,请选择无坚果)混合在一起。

  4. 04

    步骤4. 将混合物压入涂油的松饼模具中,或塑形成小肉饼。冷藏30分钟以使其凝固。

  5. 05

    步骤5. 冷食或室温食用。也可以在180°C下烘烤10分钟,使其更紧实。

图集

鸡肉青酱意面块 — photo 1
鸡肉青酱意面块 — photo 2

如何喂食

将意面块放在宝宝餐椅的托盘上。喂食时请务必监督。9个月大的宝宝相比散装意面,更容易拿起成型的意面块。如果宝宝尚未接触过坚果,请检查青酱的坚果含量。在确认无过敏后,请提供无坚果青酱。

保存方法

放入密封容器中冷藏,可保存2天。不适合冷冻,因为意大利面质地会改变。

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