宝宝版酿西葫芦

食材

• 1根西葫芦（ preferably选择小而细的）
• 50克肉末（ preferably羊肉为佳）
• 1汤匙细粒bulgur
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙磨碎的洋葱
• 1汤匙磨碎的番茄（可选）
• 1茶匙薄荷叶
• 1茶杯水或蔬菜高汤
• 盐（可选，根据宝宝年龄调整）

做法

1. 01

   将细粒bulgur用热水浸泡。

2. 02

   洗净西葫芦，切掉两端。你可以将其对半切开，或切成圆环状。

3. 03

   用小勺挖出西葫芦内部的果肉。

4. 04

   洗净挖出的西葫芦果肉，放入碗中。

5. 05

   将磨碎的洋葱、泡好的bulgur、橄榄油、薄荷叶加入到肉馅中，可选加入番茄和盐。

6. 06

   将馅料填入西葫芦，顶部留些空间。

7. 07

   将酿好的西葫芦放入锅中，倒入水或蔬菜高汤。

8. 08

   用小火煮约20-25分钟。

9. 09

   煮熟后放凉，食用前撒上莳萝。

如何喂食

切成小块，配上酸奶食用。宝宝可以用手指抓握冷却变软的酿西葫芦食用。

保存方法

可放入冰箱冷藏。