毛豆红薯泥

食材

• 1个小红薯，去皮切块
• 1/2杯去壳毛豆（新鲜或冷冻）
• 所需的水量

做法

1. 01

   步骤 1. 将1个小红薯去皮切块。蒸或煮12-15分钟，直到用叉子轻易扎透。

2. 02

   步骤 2. 将1/2杯去壳毛豆放入沸水中煮5分钟，直到变软。沥干。

3. 03

   步骤 3. 去除任何毛豆表皮/外壳，然后与煮熟的红薯一同放入搅拌机中。

4. 04

   步骤 4. 搅拌至顺滑，根据需要加水。红薯能带来天然的甜味和鲜亮的橙色泥糊。

如何喂食

作为顺滑的泥糊温热喂食。作为大豆过敏原食物引入（毛豆是新鲜大豆）。优质植物蛋白和β-胡萝卜素的来源。

保存方法

放入密封容器，在冰箱中冷藏可保存3天。放入冰格冷冻可保存2个月。