- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个小红薯，去皮切块
- 1/2杯去壳毛豆（新鲜或冷冻）
- 所需的水量
做法
- 01
步骤 1. 将1个小红薯去皮切块。蒸或煮12-15分钟，直到用叉子轻易扎透。
- 02
步骤 2. 将1/2杯去壳毛豆放入沸水中煮5分钟，直到变软。沥干。
- 03
步骤 3. 去除任何毛豆表皮/外壳，然后与煮熟的红薯一同放入搅拌机中。
- 04
步骤 4. 搅拌至顺滑，根据需要加水。红薯能带来天然的甜味和鲜亮的橙色泥糊。
图集
如何喂食
作为顺滑的泥糊温热喂食。作为大豆过敏原食物引入（毛豆是新鲜大豆）。优质植物蛋白和β-胡萝卜素的来源。
保存方法
放入密封容器，在冰箱中冷藏可保存3天。放入冰格冷冻可保存2个月。
Nutrition note
红薯是马铃薯中最健康的一种，富含维生素A、C、E和B族维生素，以及纤维、钙、铁、磷和钾。红薯含有多种矿物质，尤其富含β-胡萝卜素，身体利用它来制造维生素A，这对宝宝免疫系统、皮肤和眼睛的健康发育至关重要。此外，红薯还提供膳食纤维以促进健康消化，以及丰富的维生素B6，有助于大脑发育。
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