西兰花红薯泥

食材

• 1根中等大小红薯，去皮切块
• 1杯西兰花朵

做法

1. 01

   步骤1. 1根中等大小红薯去皮切块。将1杯西兰花切成小朵。

2. 02

   步骤2. 将红薯块放入蒸锅中，置于沸水上方蒸7分钟。

3. 03

   步骤3. 加入西兰花朵，继续蒸6-7分钟，直到两者都变软。

4. 04

   步骤4. 转移到搅拌机中，加入3-4汤匙蒸菜水。

5. 05

   步骤5. 搅拌至顺滑 creamy；红薯的天然淀粉能创造出格外顺滑的质地。

如何喂食

红薯能中和西兰花的风味，使其成为一个受欢迎的组合。作为晚餐的完整配菜很棒。

保存方法

放入密封容器中冷藏，可保存3天。用冰格冷冻，可保存长达2个月。