- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 3 h
- 难度
- 简单
食材
- 400克羊骨（颈骨、腿骨或关节骨）
- 1.5升冷水
- 1茶匙苹果醋（可选）
做法
- 01
第1步：将羊骨放入大锅中，加入冷水。煮沸5分钟，沥干并彻底冲洗以去除杂质。
- 02
第2步：将骨头放回锅中，加入1.5升新鲜冷水和可选的少量苹果醋。
- 03
第3步：轻轻煮沸后，将火力调至最低，半盖锅盖小火慢炖2-3小时。
- 04
第4步：在烹饪的前30分钟内，撇去表面浮沫。
- 05
第5步：用细网筛过滤，冷却后冷藏。喂食前去除凝固的脂肪层。
图集
如何喂食
加热后作为温和的饮品用杯子喂食，或混入宝宝辅食泥中。羊骨汤味道更浓郁，与根茎类蔬菜搭配效果很好。
保存方法
在密封容器中冷藏可保存3天。冷冻可保存3个月。
Nutrition note
极佳的铁（血红素铁）、锌、蛋白质和维生素B12来源。含有硒和健康脂肪。
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