利马豆胡萝卜泥

食材

• 1 根 中等大小胡萝卜，去皮切丁
• 1/2 杯 煮熟或罐装利马豆，沥干并冲洗
• 适量水

做法

1. 01

   步骤 1. 将 1 根中等大小胡萝卜去皮切丁。蒸或煮 10-12 分钟，直到非常软烂。

2. 02

   步骤 2. 如果使用罐装或冷冻利马豆，沥干并冲洗（或解冻）。如果使用干利马豆，需提前浸泡过夜，然后小火煮 45-60 分钟，直到非常软烂；沥干水分。

3. 03

   步骤 3. 将煮熟的胡萝卜与 1/2 杯煮熟的利马豆放入搅拌机中。

4. 04

   步骤 4. 搅打至顺滑绵密，根据需要加水以达到可用勺子舀起的浓稠度。

如何喂食

温热食用，作为顺滑的橙色泥状辅食。胡萝卜的甜味与利马豆的黄油风味完美搭配。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏最多 3 天。分装在冰格中冷冻，最多可保存 2 个月。

Nutrition note

胡萝卜是维生素B6的良好来源，这是宝宝身体生长发育的必需成分，同时富含纤维，有助于消化。它们还含有类胡萝卜素，这些成分在体内转化为维生素A，有助于眼睛发育。 生胡萝卜可能会软化大便，但煮熟的胡萝卜可能会使大便变硬。不过，不同孩子可能会以不同方式经历便秘。总的来说，当摄入足够的液体、进行适当运动并搭配其他富含纤维的食物时，胡萝卜因其高纤维含量可能有助于缓解便秘。

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