- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 15 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 简单
食材
- 1杯芒果丁（新鲜或冷冻）
- 1根熟香蕉，捣成泥
- 2个鸡蛋
- 1杯燕麦片
- 1/2杯全麦面粉
- 1/4杯无糖椰丝
- 2汤匙融化的椰子油
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
做法
- 01
步骤1. 将烤箱预热至350°F (175°C)，并在迷你松饼模具内涂油或垫上纸杯。
- 02
步骤2. 将1杯新鲜或解冻的冷冻芒果切成小丁。预留大约1/4杯用于顶部装饰。
- 03
步骤3. 在一个碗中，搅打2个鸡蛋、1根捣碎的熟香蕉、2汤匙融化的椰子油和1茶匙香草精，混合均匀。
- 04
步骤4. 拌入1杯燕麦片、1/2杯全麦面粉、1/4杯无糖椰丝和1茶匙泡打粉。轻轻拌入芒果丁。
- 05
步骤5. 将面糊舀入松饼模具中，每个顶部放一小块芒果，烘烤18-20分钟。放凉后食用。
图集
如何喂食
作为完整的迷你松饼提供给宝宝自主进食。芒果和椰子的热带组合能为宝宝带来令人兴奋的新口味。湿润的质地非常适合9个月的宝宝。
保存方法
放入密封容器中冷藏，可保存4天。冷冻可保存2个月。
Nutrition note
富含维生素C和A。也富含膳食纤维和抗氧化剂。
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