Amaranth 与芒果

食材

• 1/4 杯 Amaranth
• 1 杯水
• 1/2 杯 新鲜熟芒果丁

做法

1. 01

   步骤 1. 用冷水冲洗 Amaranth。

2. 02

   步骤 2. 将 Amaranth 和 1 杯水放入平底锅中。煮沸后转小火慢炖 20 分钟，偶尔搅拌，直到变得浓稠呈粥状。

3. 03

   步骤 3. 将一个熟芒果去皮切丁，将所有果肉从果核上取下。

4. 04

   步骤 4. 将芒果搅打至顺滑。将芒果泥拌入煮好的 Amaranth 中，充分混合。温热或室温食用。

如何喂食

温热或室温食用。芒果的热带甜味平衡了 Amaranth 的泥土清香。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏可保存长达 2 天。与芒果混合后不建议冷冻。

Nutrition note

这种营养密集的谷物是极好的植物性蛋白质来源，提供了全部九种必需氨基酸。它还富含铁、镁和磷，对骨骼强壮和血液健康至关重要。高纤维含量有助于促进消化和排便规律。

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