土豆泥小球

食材

• 2个中等大小土豆
• 1茶匙黄油
• 2汤匙全脂牛奶
• 2汤匙切达奶酪（磨碎）
• 1汤匙细香葱（切碎，可选）

做法

1. 01

   步骤1. 将土豆去皮切丁。煮至非常软烂（约15分钟）。充分沥干水分。

2. 02

   步骤2. 加入少量黄油和牛奶，将土豆彻底捣成泥状——确保无颗粒。

3. 03

   步骤3. 如果喜欢，可拌入磨碎的切达奶酪和切碎的细香葱。充分混合。

4. 04

   步骤4. 稍微放凉后，用勺子或冰淇淋勺分成小球。冷藏30分钟使其变硬。

5. 05

   步骤5. 冷藏或常温享用。如果是烘烤版本：裹上燕麦片，放入180°C烤箱中烘烤15分钟，直至金黄。

如何喂食

将2-3个小球放在高脚椅餐盘上。喂食时请务必全程看护。这些小球非常柔软，入口即化——非常适合刚开始BLW（宝宝主导式断奶）的6个月宝宝。它们可以压扁成饼状，更容易抓握。

保存方法

放入密封容器中冷藏，可保存3天。烘烤后的小球可冷冻1个月。温和加热。