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12 个月+ · 餐食

宝宝鱼肉派

宝宝鱼肉派 — baby-led weaning recipe served for a 12-month-old baby
月龄
12 个月+
准备
20 min
烹饪
40 min
难度
中等
  • 无坚果

食材

  • 200克煮熟的三文鱼,剥片
  • 3个中等大小的土豆,切块
  • 3汤匙奶油奶酪
  • 1/2杯冷冻豌豆,解冻
  • 1/2杯牛奶
  • 1汤匙黄油

做法

  1. 01

    步骤1. 将3个中等大小的土豆去皮切块。放入不加盐的水中煮15分钟,直到非常软烂。加入1汤匙黄油和少许牛奶,捣成完美的土豆泥。

  2. 02

    步骤2. 将200克煮熟的三文鱼剥成小块,非常仔细地检查是否有鱼骨。

  3. 03

    步骤3. 在平底锅中,将3汤匙奶油奶酪与1/2杯牛奶在小火上混合,搅拌至光滑。加入1/2杯解冻的豌豆和剥好的三文鱼。

  4. 04

    步骤4. 将三文鱼混合物转移到一个小的烤盘中。将土豆泥均匀地铺在上面。

  5. 05

    步骤5. 在375°F (190°C)下烘烤20分钟,直到表面呈浅金黄色。上菜前请放凉。

图集

宝宝鱼肉派 — photo 1
宝宝鱼肉派 — photo 2

如何喂食

分小份喂食,切成适合宝宝年龄的块状。奶油般的土豆泥和片状三文鱼非常适合12个月大的宝宝。这是一道全家人可以一起享用的英式经典菜肴。

保存方法

放入密封容器中冷藏,可保存2天。不加土豆泥顶层冷冻,可保存2个月。

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