油桃泥

食材

• 2个熟透的油桃，去核
• 1–2茶匙水（可选）

做法

1. 01

   步骤1. 清洗2个熟透的油桃，切半，去除果核。无需去皮 — 果皮很薄。

2. 02

   步骤2. 将油桃半片切面朝下放入蒸屉中，置于沸水上方。

3. 03

   步骤3. 蒸7–8分钟，直至用叉子一戳即烂，完全变软。

4. 04

   步骤4. 稍微冷却后，剥去果皮，将果肉转移到搅拌机中。

5. 05

   步骤5. 搅打至顺滑，可根据需要加入少量水调整稠度，冷却后喂食。

如何喂食

用软勺喂食。油桃与桃子相似但果皮更薄 — 它们能制成非常顺滑、天然甜美的泥。

保存方法

放入密封容器中，可在冰箱冷藏长达3天。分装到冰格中冷冻，可保存长达2个月。