宝宝版酿彩椒

食材

• 3-4个彩椒（选择小而皮薄的）
• 50克肉末（ preferably羊肉为佳）
• 1汤匙细粒bulgur
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙磨碎的洋葱
• 1汤匙磨碎的番茄（可选）
• 1茶匙薄荷叶
• 2-3小枝欧芹
• 1茶杯水或蔬菜汁
• 盐（可选，根据宝宝年龄调整）

做法

1. 01

   首先，将bulgur用热水浸泡。

2. 02

   洗净彩椒，切掉顶部。

3. 03

   将肉末与泡好的bulgur、磨碎的洋葱、橄榄油、切碎的欧芹、薄荷混合，如果需要，可加入磨碎的番茄和盐。

4. 04

   将馅料填入彩椒，顶部留一点空间。

5. 05

   将酿好的彩椒放入锅中，加入一茶杯水或蔬菜汁。

6. 06

   用彩椒的顶部或切片番茄盖住彩椒。

7. 07

   盖上锅盖，用小火烹饪。

8. 08

   煮约20-25分钟。

9. 09

   烹饪后，放凉一点再食用。

如何喂食

切成小块，配上酸奶或tzatziki酱食用。

保存方法

可放入冰箱冷藏。