马齿苋菜肴

食材

• 半束马齿苋（约100克）
• 1个小洋葱
• 半茶匙酱料（1岁以下宝宝请勿添加）
• 1汤匙米饭
• 2杯水（或蔬菜高汤）
• 1茶匙橄榄油
• 1茶匙姜黄粉（可选）
• 盐（适合宝宝年龄的用量）

做法

1. 01

   首先，将所有蔬菜彻底清洗干净。

2. 02

   将马齿苋叶子分开并切碎。

3. 03

   将洋葱切成小丁。

4. 04

   在锅中加入橄榄油，煸炒洋葱和酱料。

5. 05

   洋葱变成粉色后，加入马齿苋，再煮几分钟直到马齿苋叶子变软。

6. 06

   马齿苋很容易变软，注意不要煮过头。

7. 07

   然后将米饭和水（或蔬菜高汤）加入菜肴中。

8. 08

   中火煮至水分被吸收（根据宝宝的喜好调整稠度，可以更稀或更稠）。

9. 09

   待煮熟的菜肴稍凉后即可喂给宝宝。

如何喂食

用勺子盛在碗里喂给宝宝，还可以加入酸奶。

保存方法

存放于冰箱

Nutrition note

富含单不饱和脂肪，有益于心脏健康。还含有维生素E和维生素K。

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