去皮豌豆与土豆

食材

• 1/4 杯干黄色或绿色去皮豌豆
• 1 个小土豆，去皮切丁
• 1.5 杯水

做法

1. 01

   第一步：冲洗1/4杯黄色或绿色去皮豌豆。去皮豌豆无需浸泡。

2. 02

   第二步：将1个小土豆去皮切丁。将去皮豌豆和土豆一同放入锅中，加入1.5杯水。

3. 03

   第三步：煮沸后转小火，慢炖25-30分钟，直至去皮豌豆完全软烂，土豆变软。

4. 04

   第四步：搅拌或捣成泥状，根据需要加入水或母乳/配方奶，直至达到奶油般可勺取的稠度。

如何喂食

温热食用，作为一款浓稠、舒缓的顺滑泥糊。这款餐点天然美味，富含蛋白质，能让宝宝感到满足。

保存方法

放入密封容器中，冰箱冷藏，可保存3天。可用冰格冷冻，保存2个月。

Nutrition note

最健康的土豆是红薯，它富含抗氧化剂、纤维、钙、铁、磷和钾，以及维生素B、C、E和A。土豆含有叶酸、铁、维生素B6和锌等关键矿物质，是婴儿成长发育的营养食品。土豆还含有对大脑发育至关重要的矿物质、更多的B族维生素、能增强免疫系统的维生素C以及其他B族维生素。土豆淀粉有助于益生菌的生长，从而维持宝宝的身体健康。

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