红薯黑豆墨西哥夹饼

食材

• 1个小红薯
• 2汤匙黑豆 (罐装，洗净，沥干)
• 2汤匙切达奶酪 (擦碎)
• 1张小全麦薄饼
• 1茶匙橄榄油

做法

1. 01

   步骤1. 红薯去皮切块，蒸或微波炉加热至非常软，然后彻底捣成泥。

2. 02

   步骤2. 用中火预热不粘锅。将一张薄饼平铺在锅中。

3. 03

   步骤3. 将捣好的红薯泥铺在薄饼的一半上，撒上洗净的黑豆，再撒上少许切达奶酪。

4. 04

   步骤4. 将薄饼对折，轻轻按压，每面煎2-3分钟，直到金黄且芝士融化。

5. 05

   步骤5. 完全冷却后，切成细条或小三角形再食用。

如何喂食

将切好的薄条平铺在高脚椅托盘上，方便宝宝抓取。进食时务必监督。切成适合9个月大宝宝捏取动作的指宽薄条。每次提供一小块。

保存方法

放入密封容器中，可在冰箱冷藏长达2天。用干锅或烤箱重新加热，直到热透。不建议冷冻。