- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 15 min
- 难度
- 简单
食材
- 1个小红薯
- 2汤匙黑豆 (罐装，洗净，沥干)
- 2汤匙切达奶酪 (擦碎)
- 1张小全麦薄饼
- 1茶匙橄榄油
做法
- 01
步骤1. 红薯去皮切块，蒸或微波炉加热至非常软，然后彻底捣成泥。
- 02
步骤2. 用中火预热不粘锅。将一张薄饼平铺在锅中。
- 03
步骤3. 将捣好的红薯泥铺在薄饼的一半上，撒上洗净的黑豆，再撒上少许切达奶酪。
- 04
步骤4. 将薄饼对折，轻轻按压，每面煎2-3分钟，直到金黄且芝士融化。
- 05
步骤5. 完全冷却后，切成细条或小三角形再食用。
图集
如何喂食
将切好的薄条平铺在高脚椅托盘上，方便宝宝抓取。进食时务必监督。切成适合9个月大宝宝捏取动作的指宽薄条。每次提供一小块。
保存方法
放入密封容器中，可在冰箱冷藏长达2天。用干锅或烤箱重新加热，直到热透。不建议冷冻。
Nutrition note
红薯是马铃薯中最健康的一种，富含维生素A、C、E和B族维生素，以及纤维、钙、铁、磷和钾。红薯含有多种矿物质，尤其富含β-胡萝卜素，身体利用它来制造维生素A，这对宝宝免疫系统、皮肤和眼睛的健康发育至关重要。此外，红薯还提供膳食纤维以促进健康消化，以及丰富的维生素B6，有助于大脑发育。
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