红薯扁豆饼

食材

• 1/2杯红扁豆 (干)
• 1/2杯红薯泥
• 2汤匙rolled oats
• 1茶匙橄榄油

做法

1. 01

   步骤1. 将红扁豆煮至非常软。沥干并冷却。将红薯蒸软并捣成泥。

2. 02

   步骤2. 将捣好的红薯泥和煮熟的扁豆在一个碗中混合。加入rolled oats，搅拌均匀。

3. 03

   步骤3. 将混合物塑形成小圆饼 (直径约4厘米)。如果混合物太软难以成形，请先冷藏20分钟。

4. 04

   步骤4. 在不粘锅中用中火加热橄榄油。每面煎4-5分钟，直到呈金黄色。

5. 05

   步骤5. 或者，在190°C的烤箱中烘烤20分钟，中途翻面。食用前请完全冷却。

如何喂食

将一到两个小饼放在高脚椅托盘上。宝宝用餐时务必监督。小饼应该非常柔软——用两根手指用力按压测试。非常适合6个月大，开始用手掌抓握进行BLW的宝宝。

保存方法

放入密封容器中，可在冰箱冷藏长达3天。可冷冻长达2个月。重新加热至滚烫，然后冷却后再食用。