- 月龄
- 9 个月+
- 准备
- 15 min
- 烹饪
- 20 min
- 难度
- 中等
食材
- 1个中等大小的红薯
- 1/2杯新鲜菠菜
- 1个鸡蛋
做法
- 01
第1步：将烤箱预热至400°F (200°C)，并在烤盘上铺好烘焙纸。
- 02
第2步：将红薯煮熟并捣成非常顺滑的泥，然后挤出多余的水分。
- 03
第3步：将菠菜放入锅中烫软，挤出所有水分，然后切得非常细碎。
- 04
第4步：将红薯泥、切碎的菠菜和打散的鸡蛋混合均匀。
- 05
第5步：塑形，做成小椭圆形，放在烤盘上，烘烤18-20分钟，中途翻面一次，直到变得坚实金黄。
图集
如何喂食
将3-4个小点心放在高脚椅托盘上。它们非常适合宝宝练习精细抓握。请密切看护，并在喂食前掰开一个，确认内部是否松软。
保存方法
放入密封容器中，在冰箱冷藏可保存2天。
Nutrition note
红薯是马铃薯中最健康的一种，富含维生素A、C、E和B族维生素，以及纤维、钙、铁、磷和钾。红薯含有多种矿物质，尤其富含β-胡萝卜素，身体利用它来制造维生素A，这对宝宝免疫系统、皮肤和眼睛的健康发育至关重要。此外，红薯还提供膳食纤维以促进健康消化，以及丰富的维生素B6，有助于大脑发育。
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