- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 5 min
- 烹饪
- —
- 难度
- 简单
食材
- 1/4杯 内酯豆腐或嫩豆腐，沥干
- 1/2个 熟透的牛油果
- 少量柠檬汁（可选）
做法
- 01
第一步：将一小块内酯豆腐或嫩豆腐沥干并压出多余水分，然后量取1/4杯。
- 02
第二步：将一个熟透的牛油果对半切开，去核，挖出果肉。
- 03
第三步：将豆腐和牛油果肉放入碗中。
- 04
第四步：用叉子将两者捣成顺滑的泥状。如果需要，可挤入少量柠檬汁，以防止褐变。立即食用。
图集
如何喂食
用勺子喂食这种奶油状的泥，或者对于大月龄宝宝，可以涂抹在柔软的吐司片上。作为过敏原（豆腐/大豆）引入。
保存方法
放入密封容器中冷藏，最多可保存1天。由于牛油果的原因，不建议冷冻。最好新鲜食用。
Nutrition note
是植物蛋白、钙（如果是钙凝固的）和铁的良好来源。含有所有必需氨基酸。
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