- 月龄
- 6 个月+
- 准备
- 10 min
- 烹饪
- 12 min
- 难度
- 简单
食材
- 100克老豆腐
- 1茶匙低钠酱油
- 1/2茶匙香油
- 1/4茶匙新鲜姜末
做法
- 01
步骤1. 将老豆腐夹在厨房纸巾之间，去除多余水分。切成2厘米的小方块。
- 02
步骤2. 将少量低钠酱油与少许香油和一丁点姜末混合，制成清淡的照烧风味腌料。
- 03
步骤3. 将豆腐块轻轻拌入腌料中。静置5分钟。
- 04
步骤4. 用中火加热不粘锅。每面煎豆腐块3-4分钟，直到呈浅金黄色并完全热透。
- 05
步骤5. 完全冷却后即可享用。豆腐应保持柔软——而不是酥脆。
图集
如何喂食
将3-4块豆腐放在高脚椅托盘上。喂食时请务必全程监督。豆腐块天生柔软，6个月大的宝宝很容易拿起。请注意此食谱含有大豆——一种常见过敏原。在混合菜肴中使用前，请单独引入大豆。
保存方法
在密封容器中冷藏最多2天。不适合冷冻，因为质地会改变。可在锅中轻轻加热。
Nutrition note
是植物蛋白、钙（如果是钙凝固的）和铁的良好来源。含有所有必需氨基酸。
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
