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12 个月+ · 餐食

火鸡肉丸汤

火鸡肉丸汤 — baby-led weaning recipe served for a 12-month-old baby
月龄
12 个月+
准备
20 min
烹饪
30 min
难度
中等
  • 无坚果
  • 无乳制品

食材

  • 200克火鸡肉末
  • 1/2杯小意面
  • 1杯番茄泥
  • 1杯新鲜菠菜,切碎
  • 1个鸡蛋
  • 2汤匙燕麦片
  • 3杯低钠高汤
  • 1/4茶匙混合干香草

做法

  1. 01

    步骤1. 在碗中,将200克火鸡肉末与2汤匙燕麦片(作为粘合剂)、1个鸡蛋和1/4茶匙混合干香草混合。充分搅拌,然后搓成非常小的弹珠大小的肉丸。

  2. 02

    步骤2. 在锅中,将3杯无盐火鸡或鸡高汤轻轻煮沸。小心地放入肉丸,煮8-10分钟,直到完全煮熟。

  3. 03

    步骤3. 加入1/2杯小意面,根据包装说明煮至非常软烂。

  4. 04

    步骤4. 加入1杯番茄泥或切碎的番茄和1杯切碎的菠菜。搅拌并再煮2-3分钟。

  5. 05

    步骤5. 检查肉丸是否完全煮熟。在食用前将汤冷却至安全温度。

图集

火鸡肉丸汤 — photo 1
火鸡肉丸汤 — photo 2

如何喂食

分小份提供,将肉丸切半,检查质地并确保完全煮熟。对于12个月的宝宝,小肉丸半个既安全又易于咀嚼。这是一顿美味的家庭餐,大人可在餐桌上根据口味调味。

保存方法

在密封容器中冷藏最多3天。不加意面冷冻最多3个月。

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